中华美食年鉴认刊通知书

本刊物为纯粹美食学术研讨，非卖品，作为每年一度的皇家厨艺世界杯颁奖大会的专业美食学术交流刊物送与参与大会的一千多名世界各地美食旅游界专业人士，同时定向送加拿大国家档案馆和各个图书馆、以及中国国家和各地图书馆作为存档和学术研究使用，同时送世界各国中餐烹饪行业机构，世界各国餐饮教育机构、中加两国饮食、旅游管理机构，中加美食旅游行业、酒店等社会团体做学术研讨交流。

内容：

1、佳肴篇

2、名店名典篇

3、名人篇

4、名典物料篇

5、养生篇

发行时间：每年3月到5月

发行渠道：世界各地美食旅游行业机构、相关教育、学术研讨机构和图书馆

发行量：只限量印发2万册。